通常情况来说,中医中所谓的“不提倡每天都喝牛奶”,其实尤其特指的是成年人,不要每天都喝。这个意思不是说,中医否定了牛奶营养丰富,而且还有对人体有益的一面。中医所谓的“不提倡”,是有其内在的科学角度的理由的。
中医源于中国,是最了解中国人饮食脾性和生活习惯的。而我们自己也深有感受,我们的中国胃和身体基因到底有多挑剔。所以中国人在膳食搭配上遵循的原则从来都不是固定的规矩,而是要基于每个人的不同体质,做出不同的搭配。
牛奶性寒,天天喝就容易损伤人的脾胃,从而导致胃部的吸收功能削弱,对每天摄入的其他营养物质的吸收起到不利作用。如果天天喝牛奶,一边补充营养,一边又遭受着营养的流失,未免太不划算了。
如果本来身体就经常性的四肢冰冷,而且还容易腹泻的人,如果天天喝牛奶的话,这些症状就会愈演愈烈,身体情况更加糟糕。
中医遵循道家的思想,一花一木,都有自己独特的脾性,只有顺着生物规律行事,才能经久不衰。